Energía y carbohidratos. Cuando estamos cansados, la búsqueda innata, nos lleva a buscar energía, entendiendo a la comida/calorías como combustible para el cuerpo. Lo que más suelo escuchar en el consultorio, es que en este momento se agarran “galletitas” o pan, y productos que suelen ser de lo que más abunda… los carbohidratos. Los carbohidratos […]
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Conociendo nuestro metabolismo Nuestro cuerpo es una maquina celular compleja y perfecta, que requiere de un tipo de combustible que tiene que procesar para su funcionamiento. Este proceso, es a través del metabolismo. El metabolismo se refiere a todos los procesos físicos y químicos del cuerpo que convierten o usan energía, para el correcto funcionamiento
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Conecta con tu ser interior Preguntarnos ¿Qué me doy? nos ayuda a colocarnos como una prioridad donde nuestra salud mental juega un papel muy importante. Ponernos en valor, se vuelve vital y necesario para nuestra salud integral. Autoconocerse no es fácil, ya que requiere motivación, voluntad y tiempo. Si queres mejorar tu bienestar y llegar
Autoconocimiento para nuestra salud integral. Leer más »
10 de Febrero. Día mundial de las legumbres. En el 2019, la Asamblea General de la ONU proclamó el 10 de febrero como el Día Mundial de las Legumbres. La celebración del año, es coordinada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, con el objetivo de crear mayor conciencia
Legumbres, un mundo extraordinario. Leer más »
El cuerpo habla Dice, insiste, grita, duele, arde, quiere llamar nuestra atención… ¿Lo escuchamos? ¿Lo entendemos? ¿Respondemos a su llamado? A veces no sabemos que nos quiere decir y tapamos sus gritos con mas de lo mismo, no podemos parar a escucharlo, no estamos dispuestos. El problema es que sigue expresándose, no puede dejar
El cuerpo habla ¿estamos dispuestos a escuchar? Leer más »
Incluir alimentos/productos MILAGRO Muchas veces intentamos mejorar la alimentacion incluyendo alimentos y productos que nos prometen maravillas increíbles. Los llamamos productos MILAGRO. Es común creer que por alguna razón mágica, vamos a resolver en un minuto algo que llevamos años construyendo, y que seguramente lleva tiempo deconstruir, reaprender o modificar; más aun si hablamos
Los 3 errores mas comunes al hacer dieta Leer más »
Bueno ¿quieres salud? Empieza por relajar… Está muy bien saber qué comer y qué no. Soy nutricionista y lo que quiero es ayudarte a comer bien, para estar en salud, para encontrar bienestar, para prevenir enfermedades. Soy la primera en decirte que no comas industrializados, que son puros aditivos (comestibles pero no alimentos) miles de
Muchas veces los pacientes vienen pidiendo un cambio, sin embargo no están dispuestos a modificar hábitos: esto porque me gusta mucho, esto otro porque estoy acostumbrad@, aquello porque no quiero… Cambio es crecimiento. Disposición al cambio, es algo que parece venir al consultorio acompañando al paciente, y por alguna razón se retira de la consulta
Cámbiame pero no me cambies Leer más »
Las Nutricionistas tenemos mala fama, te han dicho que te vamos a decir que comas poco y feo. Quizás nos han hecho mala prensa. Nosotras queremos empoderarte, darte información para que decidas mejor. Por eso no te vamos a decir qué tienes que comer y que NO. No existen alimentos prohibidos en nuestros planes de
No puedo comer nada sabroso Leer más »
Tocar, oler, observar, cortar, trocear, mezclar, amasar, explorar, sentir, saborear. Qué bien la pasamos, nuestros sentidos todos estimulados! Las frutas en este encuentro fueron las protagonistas y nuestros peques disfrutaron de sus aromas, texturas, sabores… fue una fiesta de color! Ellos encantados de participar. Cuando los padres nos dicen: a mi hijo no le gustan
Cocinando con nuestros peques Leer más »
